Recipes AirfryerElote con Mantequilla y Pimienta en Freidora de Aire
La forma más fácil de cocinar un elote: úntalo con mantequilla derretida, sazónalo y deja que la freidora de aire haga el resto. Sin olla de agua hirviendo ni parrilla — solo granos tiernos y mantequillosos en unos 10 minutos.
Es la receta base que vale la pena memorizar. A partir de aquí puedes hacerlo estilo elote callejero con mayonesa, queso cotija y chile con limón, o dejarlo sencillo con sal y pimienta.
Ingredientes
Preparación
Unta con mantequilla
Derrite la mantequilla (unos segundos en el microondas). Úntala por todo el elote y sazona con sal y pimienta.
A la freidora de aire
Coloca el elote en la freidora de aire y cocina a 400°F por 10 minutos, volteándolo a la mitad para que se dore parejo.
Sirve
Úntale un poco más de mantequilla si quieres y sírvelo caliente.
- Voltear el elote a la mitad logra un dorado parejo por todos lados.
- Para hacer elote: termínalo con mayonesa, queso cotija, chile en polvo y un chorrito de limón.
- ¿Cocinas varios? Mantenlos en una sola capa y agrega un par de minutos.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tarda el elote en la freidora de aire?
Unos 10 minutos a 400°F, volteándolo a la mitad, para un elote tierno y ligeramente dorado.
¿Necesito remojar o envolver el elote?
No — quítale las hojas, úntalo con mantequilla y cocínalo directo en la freidora de aire. No hace falta papel aluminio.
¿Puedo hacer elote callejero mexicano?
Sí — cocínalo de la misma forma y luego úntalo con mayonesa, queso cotija, sazonador de chile con limón y jugo de limón.
