Recipes AirfryerPastel de Calabaza con Especias en Freidora de Aire
Prep
15 min
Cocción
35 min
Total
50 min
Porciones
8
Un pastel de calabaza húmedo y aromático con canela y nuez moscada, hecho con calabaza fresca rallada y horneado en la freidora de aire. Es un postre fácil de otoño.
Sírvelo con betún de queso crema o con un poco de azúcar glas espolvoreada.
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Ingredientes
Preparación
Prepara
Engrasa y enharina un molde redondo de 7 pulgadas.
Bate
Bate los huevos con el azúcar hasta que estén pálidos y espesos. Incorpora la mantequilla y la calabaza.
Ingredientes secos
Mezcla la harina, el polvo para hornear y las especias, e intégralos a la masa en tres partes con movimientos envolventes.
Hornea
Vierte en el molde y cocina en la freidora de aire a 350°F unos 35 a 40 minutos, hasta que un palillo salga limpio.
Enfría
Deja enfriar antes de desmoldar.
350
Calorías
6g
Proteína
60g
Carbohidratos
10g
Grasa
Consejos para el mejor resultado
- Cubre con aluminio si la parte de arriba se dora muy pronto.
- Exprime el exceso de agua de la calabaza rallada.
- El puré de calabaza enlatado también funciona, usa 1 taza.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tarda el pastel de calabaza en la freidora de aire?
Unos 35 a 40 minutos a 350°F.
¿Puedo usar calabaza enlatada?
Sí, unas 1 taza.
¿Cómo lo mantengo húmedo?
No lo hornees de más.
