Recipes AirfryerTriángulos de Queso (Feta y Ricotta) en Freidora de Aire
Triángulos de queso crujientes en freidora de aire — paquetitos de masa hojaldrada rellenos con una mezcla sabrosa de queso feta, ricotta y parmesano, como una tiropita griega. La freidora de aire los deja ultra crujientes con casi nada de aceite.
Son una entrada o botana irresistible, dorados por fuera y cremosos y quesosos por dentro. Sírvelos tibios con un chorrito de limón.
Ingredientes
Preparación
Prepara el relleno
Machaca los tres quesos con la yema de huevo, el perejil, la salsa de ajo y la pimienta hasta que se integren.
Dobla los triángulos
Coloca una cucharada de relleno en la punta de cada tira de masa y dobla en forma de bandera para formar triángulos, sellando el borde.
A la freidora de aire
Rocía con aceite y cocina en la freidora de aire a 360°F unos 8 a 10 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.
- Mantén la masa filo cubierta con un paño húmedo para que no se seque.
- No los llenes de más o se saldrá el relleno.
- Rocía con aceite para un color dorado parejo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tardan los triángulos de queso en la freidora de aire?
Unos 8 a 10 minutos a 360°F, hasta que estén dorados y crujientes.
¿Qué diferencia hay entre esto y la tiropita?
Básicamente son lo mismo — triángulos de masa rellenos de queso al estilo griego, aquí hechos fáciles en la freidora de aire.
¿Puedo usar masa de hojaldre en lugar de filo?
Sí — el hojaldre da un resultado más hojaldrado y rico; el filo es más ligero y crujiente.
