Recipes AirfryerPalitos de Hojaldre con Jamón y Queso en Freidora de Aire
Palitos de hojaldre con jamón y queso en freidora de aire, hojaldrados y dorados — capas mantecosas envueltas alrededor de queso derretido y jamón sabroso, listos en minutos. La freidora de aire los infla crujientes y dorados sin necesidad de horno.
Son una botana elegante, un aperitivo para fiestas o un desayuno rápido. Sírvelos calientes para que el queso esté cremoso y la masa se desmorone al morder.
Ingredientes
Preparación
Arma
Coloca el jamón y el queso sobre la mitad del hojaldre, dobla la otra mitad encima y presiona. Corta en tiras.
Tuerce
Tuerce cada tira unas cuantas veces y colócalas sobre papel pergamino con espacio entre ellas. Barniza con huevo batido.
A la freidora de aire
Cocina en la freidora de aire a 365°F de 10 a 12 minutos, hasta que estén inflados, dorados y crujientes.
- Mantén la masa fría para que infle bien.
- Deja espacio para que los palitos inflen sin tocarse.
- Barniza con huevo para ese acabado dorado y brillante de panadería.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tardan los palitos de hojaldre en la freidora de aire?
De 10 a 12 minutos a 365°F, hasta que estén inflados y dorados.
¿Puedo prepararlos con anticipación?
Ármalos y refrigéralos, y cocínalos en la freidora de aire justo antes de servir para que estén frescos y hojaldrados.
¿Qué otros rellenos funcionan?
Pesto y queso, chocolate (para una versión dulce), o espinacas y queso feta.
