Recipes AirfryerAlitas de Pollo Pegajosas de Miel y Soya en Freidora de Aire
Alitas de pollo pegajosas en un marinado agridulce de miel, salsa de soya, mostaza Dijon, jengibre, pimentón y una pizca de cayena. Los azúcares se caramelizan en la freidora de aire para un acabado brillante y crujiente.
Marina 30 minutos y cocina hasta que la piel tenga un color caoba intenso. Son una botana excelente para ver el partido o para una fiesta.
Ingredientes
Preparación
Sazona
Mezcla las alitas con sal y pimienta.
Marinado
Bate la salsa de soya, la miel, la mostaza, el pimentón, el ajo en polvo, el jengibre, la cayena, el aceite y el agua.
Marina
Cubre las alitas con el marinado y déjalas reposar 30 minutos.
A la freidora de aire
Precalienta a 390°F. Cocina de 25 a 30 minutos, volteando a la mitad con pinzas, hasta que estén bien doradas y cocidas a 165°F.
- Usa pinzas para voltearlas y que el glaseado no se despegue.
- Barniza con el marinado sobrante durante los últimos 5 minutos (hiérvelo antes por seguridad).
- Espolvorea ajonjolí y cebollín por encima.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tardan las alitas marinadas en la freidora de aire?
Unos 25 a 30 minutos a 390°F, volteándolas a la mitad.
¿Puedo usar alitas congeladas?
Descongélalas primero para obtener mejores resultados.
¿Pican?
Un poco; agrega más cayena si las quieres más picosas.
