Recipes AirfryerRollitos de Salchicha con Hojaldre en Freidora de Aire
Rollitos de salchicha hojaldrados y dorados en freidora de aire — salchicha jugosa envuelta en hojaldre mantecoso, crujientes por todos lados y sin fondo mojado. La freidora de aire los hornea de maravilla y rápido, perfectos para fiestas o una botana reconfortante.
Piensa en unos "pigs in a blanket" para adultos: de mano, sabrosos y peligrosamente fáciles. Sírvelos con cátsup, mostaza o una salsa de miel.
Ingredientes
Preparación
Envuelve
Enrolla una tira de hojaldre alrededor de cada salchicha, no muy gruesa, traslapando un poco para que selle.
Barniza
Colócalos sobre papel pergamino con espacio entre ellos, barniza con huevo batido y espolvorea con ajonjolí si quieres.
A la freidora de aire
Cocina en la freidora de aire a 360°F de 10 a 12 minutos, volteando una vez, hasta que el hojaldre esté inflado, dorado intenso y crujiente.
- No envuelvas el hojaldre muy grueso o el centro no se cocinará.
- El huevo batido les da ese aspecto brillante y dorado de panadería.
- Deja espacio para que inflen sin pegarse entre sí.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tardan los rollitos de salchicha en la freidora de aire?
De 10 a 12 minutos a 360°F, volteando una vez, hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente.
¿Puedo cocinar rollitos de salchicha congelados?
Sí — cocínalos congelados a 360°F de 14 a 16 minutos, hasta que estén calientes y dorados.
¿Qué salsa va con ellos?
La cátsup, la mostaza de grano o con miel, o una salsa oscura estilo inglés son todas clásicas.
