Recipes AirfryerQuesadillas de Pollo y Aguacate en Freidora de Aire
Quesadillas de pollo y aguacate crujientes y doradas en freidora de aire — queso derretido, aguacate cremoso machacado y pollo deshebrado entre tortillas tostadas, listas en unos 10 minutos. La freidora de aire dora ambos lados sin un sartén grasoso.
Son el almuerzo rápido perfecto o una cena fácil, y una gran forma de aprovechar el pollo que sobró. Sírvelas con salsa, crema agria o más guacamole.
Ingredientes
Preparación
Prepara el relleno
Machaca el aguacate en un tazón con sal y pimienta, y luego incorpora el pollo deshebrado.
Arma
Esparce queso sobre una tortilla, agrega la mezcla de pollo y aguacate, cubre con más queso y cierra con la segunda tortilla.
A la freidora de aire
Cocina en la freidora de aire a 375°F por unos 4 minutos; luego voltea con cuidado y cocina 4 minutos más, hasta que esté dorada y crujiente y el queso derretido.
Sirve
Déjala reposar 1 minuto y córtala en triángulos.
- No llenes de más — demasiado relleno hace difícil voltearla.
- Coloca una rejilla o palillos para que la tortilla de arriba no salga volando en la freidora de aire.
- Déjala reposar un minuto para que el queso se asiente antes de cortar.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tardan las quesadillas en la freidora de aire?
Unos 8 minutos en total a 375°F, volteando una vez, hasta que estén doradas y el queso derretido.
¿Cómo evito que la tortilla salga volando?
Asegúrala con palillos o coloca encima una rejilla pequeña para que el ventilador no la levante.
¿Puedo usar tortillas de maíz?
Sí, pero las de harina se doblan y se ponen crujientes con más facilidad para las quesadillas.
