Recipes AirfryerCanastitas de Tocino y Huevo en Freidora de Aire
Estas canastitas de tocino y huevo en freidora de aire son el desayuno ideal para llevar: una cubierta crujiente de tocino alrededor de un huevo horneado y queso derretido, todo en un molde de silicón para muffins. Prepara una tanda el domingo y recalienta toda la semana.
Son bajas en carbohidratos, altas en proteína y se adaptan a todo. La freidora de aire cuaja el huevo y dora el tocino de una sola vez — sin necesidad de estufa.
Ingredientes
Preparación
Forra los moldes
Engrasa ligeramente los moldes de silicón para muffins. Forra el interior de cada uno con una rebanada de tocino formando un aro, y acomoda un pedacito pequeño en el fondo.
Rellena
Agrega un poco de queso rallado a cada molde y luego casca un huevo en el centro. Sazona con sal y pimienta.
A la freidora de aire
Cocina en la freidora de aire a 350°F unos 10 a 12 minutos, hasta que el huevo esté al punto que te guste y el tocino crujiente.
- Usa moldes de silicón para que los huevos se desprendan fácilmente.
- El tocino delgado queda más crujiente en el tiempo corto de cocción.
- Para yemas más firmes, agrega de 2 a 3 minutos.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tardan las canastitas de huevo en la freidora de aire?
Unos 10 a 12 minutos a 350°F, hasta que los huevos estén cuajados y el tocino crujiente.
¿Puedo prepararlas con anticipación para la semana?
Sí — duran de 3 a 4 días en el refrigerador y se recalientan en la freidora de aire en un par de minutos.
¿Qué más puedo agregarles?
Pimiento picado, espinacas, cebollín o un queso diferente quedan muy bien.
