Recipes AirfryerAlitas con Pimentón y Camote en Freidora de Aire
Alitas de pollo con pimentón ahumado asadas con camote — una comida completa en una sola canasta de la freidora de aire, con piel crujiente y camote tierno y caramelizado. Ambos se cocinan juntos y absorben el sabor del otro.
Una doble dosis de pimentón dulce y ahumado le da a las alitas un color intenso y un calor sabroso. Fácil, contundente y satisfactorio.
Ingredientes
Preparación
Sazona
Seca las alitas con toallas de papel y sazónalas con el pimentón dulce y el ahumado, sal y pimienta.
Empieza con las alitas
Coloca las alitas con la piel hacia abajo y cocina en la freidora de aire a 380°F por 20 minutos, volteándolas a la mitad.
Agrega el camote
Mezcla los trozos de camote con aceite y sal, agrégalos a la canasta y cocina 10 minutos más, hasta que las alitas estén crujientes (165°F) y el camote tierno.
- Seca bien las alitas para que la piel quede crujiente.
- Corta el camote en trozos parejos para que se cocine por completo.
- El pimentón ahumado aporta el sabor más profundo — no te lo saltes.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tardan las alitas y el camote en la freidora de aire?
Unos 30 minutos en total a 380°F — primero las alitas y luego agrega el camote durante los últimos 10 minutos.
¿Puedo usar muslitos en su lugar?
Sí — los muslitos necesitan unos minutos extra; cocínalos hasta 175°F.
¿Qué otros condimentos funcionan?
El ajo en polvo, el comino o una mezcla cajún combinan muy bien con el camote.
