Recipes AirfryerSalmón con Curry y Mostaza en Freidora de Aire
Prep
5 min
Cocción
10 min
Total
15 min
Porciones
2
Filetes de salmón untados con un glaseado de mostaza Dijon y curry, cocinados en la freidora de aire hasta quedar crujientes por encima y suaves por dentro. El glaseado se carameliza en una costra sabrosa.
Una cena de 15 minutos con mucho sabor a partir de dos ingredientes de la despensa. Un chorrito de jugo de naranja en el glaseado le añade un toque dulce.
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Ingredientes
Preparación
Sazona
Sala y pimienta el salmón.
Glasea
Mezcla la mostaza, el curry y el jugo de naranja. Unta sobre el salmón.
A la freidora de aire
Precalienta a 400°F. Cocina de 8 a 10 minutos hasta que se deshaga en láminas y llegue a 145°F.
Sirve
Sirve con arroz y verduras.
330
Calorías
35g
Proteína
2g
Carbohidratos
19g
Grasa
Consejos para el mejor resultado
- Seca primero el salmón con papel.
- Con la piel hacia abajo no se pega.
- No lo cocines de más; el salmón queda mejor ligeramente jugoso.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tarda el salmón en la freidora de aire?
Unos 8 a 10 minutos a 400°F.
¿Puedo usar salmón congelado?
Descongélalo primero para mejores resultados.
¿Qué guarniciones combinan bien?
Arroz, brócoli asado o una ensalada verde.
