Recipes AirfryerFiletes de Salmón Fáciles en Freidora de Aire
Este es el salmón en freidora de aire sin complicaciones que vas a preparar una y otra vez: filetes gruesos, un poco de limón y ajo, y 10 minutos para un pescado tierno que se desmenuza. Es de lo más fácil para la cena y siempre sabe limpio y fresco.
Sin marinado, sin empanizado — solo sazona y listo. Sírvelo con arroz y una verdura verde para un plato balanceado en menos de 20 minutos.
Ingredientes
Preparación
Sazona
Seca los filetes con toallas de papel y frótalos con el jugo de limón, el ajo, la sal y la pimienta. Barniza con un poco de aceite de oliva.
A la freidora de aire
Colócalos con la piel hacia abajo en la canasta y cocina en la freidora de aire a 400°F de 8 a 10 minutos, hasta que el salmón se desmenuce fácilmente y llegue a 145°F.
Deja reposar
Déjalo reposar 2 minutos antes de servir.
- Los filetes más gruesos necesitan uno o dos minutos más; los delgados, menos.
- Sácalo a 145°F — el salmón sigue cocinándose fuera del calor.
- No hace falta voltearlo; la piel hacia abajo protege la carne.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tarda el salmón en la freidora de aire?
Un filete de 6 oz tarda de 8 a 10 minutos a 400°F, hasta que se desmenuce y llegue a 145°F.
¿Con piel o sin piel?
Cocínalo con la piel hacia abajo — protege la carne y queda crujiente. Quítale la piel después de cocinarlo si lo prefieres.
¿Necesito precalentar?
Un precalentado corto de 3 minutos ayuda, pero no es esencial para el salmón.
