Recipes AirfryerPollo Popcorn en Freidora de Aire
Pollo popcorn crujiente y para comer a puñados en la freidora de aire — trocitos del tamaño de un bocado con un empanizado sazonado, dorados por fuera y jugosos por dentro, con casi nada de aceite. Es la versión casera del favorito de la comida rápida, y los niños (y los adultos) no pueden parar de comerlo.
Sírvelo con aderezo ranch, mostaza con miel o salsa BBQ para mojar, o ponlo sobre una ensalada o dentro de un wrap. Un éxito entre semana que está listo en unos 20 minutos.
Ingredientes
Preparación
Prepara
Sazona la harina con sal y pimienta. Mezcla el pan molido con el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Bate el huevo en un tercer tazón.
Empaniza
Pasa los trozos de pollo por la harina, luego por el huevo y después por el pan molido sazonado, presionando para cubrir.
A la freidora de aire
Rocía con aceite y cocina en la freidora de aire a 400°F unos 10 a 12 minutos, agitando a la mitad, hasta que estén dorados, crujientes y lleguen a 165°F.
- Corta trozos parejos para que se cocinen al mismo ritmo.
- Rocía bien el aceite — es lo que dora el empanizado.
- No llenes de más la canasta; cocina por tandas para el máximo crujiente.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tarda el pollo popcorn en la freidora de aire?
Unos 10 a 12 minutos a 400°F, agitando una vez, hasta que esté dorado y llegue a 165°F.
¿Puedo cocinar pollo popcorn congelado?
Sí — cocina el pollo popcorn congelado en la freidora de aire a 400°F unos 8 a 10 minutos, agitando a la mitad. No necesita aceite.
¿Cómo lo mantengo crujiente?
En una sola capa, rociado con aceite y servido de inmediato.
