Recipes AirfryerCheesecake Ligero de Naranja en Freidora de Aire
Un cheesecake de naranja ligero en freidora de aire hecho con yogur griego y queso crema bajo en grasa, endulzado sin azúcar — cremoso y cítrico con una fracción de las calorías. La freidora de aire lo cuaja en un círculo suave y con un toque ácido.
Es un postre con menos culpa que no escatima en sabor, brillante con naranja fresca. Una gran opción para preparar con anticipación cuando se te antoja algo dulce más ligero.
Ingredientes
Preparación
Mezcla
Bate los huevos con la maicena, el endulzante y el jugo y la ralladura de naranja. Por separado, licúa el queso crema, el yogur y la leche de soya hasta que quede suave, y luego combina todo.
Hornea
Vierte en un molde forrado con papel pergamino y cocina en la freidora de aire a 320°F unos 30 minutos, hasta que esté apenas cuajado con un ligero temblor.
Refrigera
Deja enfriar y luego refrigera varias horas antes de servir.
- El yogur griego lo mantiene ligero y le da un toque ácido.
- Ralla la cáscara antes de exprimir — la ralladura es la que tiene más sabor a naranja.
- Refrigéralo por completo para que cuaje y se corte limpio.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tarda este cheesecake en la freidora de aire?
Unos 30 minutos a 320°F, hasta que esté apenas cuajado, y luego a refrigerar.
¿Es bajo en calorías?
Es más ligero que el cheesecake clásico gracias al yogur griego, el queso bajo en grasa y el sustituto de azúcar.
¿Puedo usar leche normal y azúcar?
Sí — usa leche entera y azúcar para una versión más rica y tradicional.
