Recipes AirfryerAlitas de Pollo con Romero y Tomillo en Freidora de Aire
Alitas de pollo crujientes revueltas con aceite de oliva, ajo y una mezcla de romero, tomillo y orégano, y luego cocinadas en la freidora de aire hasta quedar bien doradas. Son herbales y sabrosas en lugar de con salsa, un buen cambio frente a las alitas buffalo.
Marínalas al menos 40 minutos para sacar el máximo sabor. También funcionan con muslitos o piezas de pollo.
Ingredientes
Preparación
Sazona
Revuelve las alitas con el aceite, las hierbas, el ajo en polvo, la sal y la pimienta.
Marina
Tapa y deja reposar al menos 40 minutos en el refrigerador.
Precalienta
Precalienta la freidora de aire a 360°F.
A la freidora de aire
Cocina de 25 a 30 minutos, volteando a la mitad, hasta que estén bien doradas y crujientes.
Sirve
Sirve calientes con gajos de limón o aderezo ranch.
- Seca bien las alitas antes de sazonar para una piel más crujiente.
- Termina los últimos 3 minutos a 400°F para más crujiente.
- Usa hierbas frescas si tienes, duplicando la cantidad.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tardan las alitas con hierbas en la freidora de aire?
De 25 a 30 minutos a 360°F, volteando a la mitad.
¿Hay que marinarlas?
40 minutos ayudan, pero incluso 10 minutos de reposo aportan sabor.
¿Puedo usar muslitos?
Sí, agrega de 5 a 10 minutos.
