Recipes AirfryerArroz Frito en Freidora de Aire
Arroz frito estilo restaurante hecho en la freidora de aire con arroz sobrante, verduras mixtas y un huevo revuelto incorporado al final. Queda con los bordes ligeramente tostados y casi sin aceite.
Es la forma perfecta de aprovechar el arroz del día anterior y las verduras congeladas para una guarnición de 20 minutos o un almuerzo rápido. Agrega camarones, pollo o jamón sobrante para convertirlo en una comida completa.
Ingredientes
Preparación
Precalienta
Precalienta la freidora de aire a 350°F mientras preparas el arroz.
Mezcla
En un tazón, combina el arroz, las verduras, la salsa de soya, el aceite, la sal y la pimienta.
Primera cocción
Pasa la mezcla a un molde de 7 pulgadas apto para freidora de aire o a un molde de aluminio, ligeramente engrasado. Cocina 10 minutos, revolviendo una vez.
Agrega el huevo
Vierte el huevo batido sobre el arroz, revuelve bien y cocina 5 minutos más hasta que el huevo esté cuajado.
Sirve
Esponja con un tenedor, cubre con el cebollín y sirve caliente.
- El arroz del día anterior se fríe mejor que el recién hecho, que está demasiado húmedo.
- Revuelve a la mitad para que la parte de arriba no se reseque.
- Termina con un chorrito de aceite de ajonjolí para un sabor de restaurante.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tarda el arroz frito en la freidora de aire?
Unos 15 minutos a 350°F, revolviendo una vez.
¿Puedo usar arroz recién hecho?
Extiéndelo en una charola y refrigéralo 30 minutos primero para que se seque un poco.
¿Qué puedo agregarle?
Camarones cocidos, pollo, jamón en cubitos o un puñado de chícharos y elote.
