Recipes AirfryerAlitas de Pollo al Ajo con Sal y Vinagre en Freidora de Aire
Prep
7 min
Cocción
30 min
Total
37 min
Porciones
2
Alitas de pollo crujientes y sencillas, barnizadas con aceite de ajo y perejil, cocinadas a temperatura alta y luego rociadas con vinagre y sal como las papitas de sal y vinagre. El toque ácido equilibra lo graso de la piel.
Llevan pocos ingredientes y no necesitan marinada. Una gran opción cuando quieres alitas crujientes con mínima preparación.
¿Quieres más de 500 recetas para freidora de aire? Descarga la app gratis — recetas nuevas cada semana, con temporizadores y modo de cocina paso a paso.
Ingredientes
Preparación
Mezcla
Combina el aceite, el perejil y el ajo en polvo.
Barniza
Seca las alitas con papel y barnízalas con la mezcla.
A la freidora de aire
Precalienta a 400°F. Cocina de 30 a 35 minutos, volteando cada 15 minutos, hasta que estén crujientes.
Termina
Mezcla las alitas calientes con el vinagre y la sal y sirve.
380
Calorías
28g
Proteína
1g
Carbohidratos
28g
Grasa
Consejos para el mejor resultado
- Las alitas secas quedan más crujientes, así que sécalas bien con papel.
- Agrega el vinagre solo al final o la piel se ablandará.
- Acompáñalas con aderezo ranch o de queso azul.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tardan las alitas en la freidora de aire?
De 30 a 35 minutos a 400°F, volteando cada 15 minutos.
¿Por qué vinagre?
Le da un sabor ácido de sal y vinagre.
¿Puedo usar vinagre de malta?
Sí, para un sabor clásico.
