Recipes AirfryerCamarones Cajún en Freidora de Aire
Jugosos, ahumados y con un toque picante — estos camarones cajún en freidora de aire están listos en menos de 10 minutos y saben como sacados del menú de un restaurante de Nueva Orleans. La freidora de aire les da bordes ligeramente tostados sin el aceite de freírlos en sartén.
Mézclalos con arroz, ponlos en tacos, súbelos a una ensalada César o sírvelos de aperitivo con un chorrito de limón. Rápidos, con mucho sabor y casi imposibles de arruinar.
Ingredientes
Preparación
Sazona
En un tazón, mezcla los camarones con el aceite de oliva, el Old Bay, la cayena, el pimentón ahumado y la sal hasta cubrirlos parejo.
A la freidora de aire
Acomódalos en una sola capa y cocina en la freidora de aire a 400°F de 6 a 8 minutos, agitando una vez, hasta que estén rosados, opacos y enroscados.
Sirve
Termina con un chorrito de limón y sirve de inmediato.
- No los cocines de más — los camarones se ponen gomosos rápido. Sácalos en cuanto se vuelvan opacos.
- Sécalos con papel antes de sazonar para que las especias se adhieran.
- Sube o baja la cayena al gusto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tardan los camarones en la freidora de aire?
Los camarones grandes tardan de 6 a 8 minutos a 400°F. Están listos en el instante en que se ponen rosados y opacos.
¿Puedo usar camarones congelados?
Sí — descongélalos y sécalos primero, o cocínalos directo del congelador unos 9–10 minutos, sazonándolos cuando la superficie se descongele.
¿Qué es el condimento Old Bay?
Una mezcla clásica estadounidense para mariscos con sal de apio, pimentón y especias cálidas. También sirve cualquier mezcla cajún o criolla.
