Recipes AirfryerGalletas Saladas Envueltas en Tocino en Freidora de Aire
Crujientes, sabrosas y adictivas — las galletas saladas envueltas en tocino en freidora de aire (a veces llamadas 'pig candy crackers') combinan una galleta con sabor a mantequilla, un toque de queso crema sazonado y tocino crujiente. Son un bocadillo para fiestas de tres ingredientes que siempre desaparece.
La freidora de aire dora el tocino rápido mientras la galleta se mantiene crujiente. Prepara una charola grande para el día del partido o las fiestas.
Ingredientes
Preparación
Prepara el relleno
Mezcla la cebolla en polvo con el queso crema suavizado.
Arma
Unta una cucharadita de queso crema sobre cada galleta y envuelve cada una con media rebanada de tocino, metiendo las puntas por debajo.
A la freidora de aire
Colócalas con la unión hacia abajo en una sola capa y cocina en la freidora de aire a 360°F de 7 a 9 minutos, hasta que el tocino esté dorado y crujiente.
- Usa tocino delgado para que quede crujiente en el poco tiempo de cocción.
- Colócalas con la unión hacia abajo para que el tocino no se desenvuelva.
- Agrega un poco de azúcar morena para una versión dulce y salada tipo 'pig candy'.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tardan las galletas envueltas en tocino en la freidora de aire?
Unos 7 a 9 minutos a 360°F, hasta que el tocino esté dorado y crujiente.
¿Qué galletas saladas funcionan mejor?
Las galletas firmes con sabor a mantequilla (como Club o Ritz) aguantan el tocino sin desmoronarse.
¿Puedo prepararlas con anticipación?
Puedes armarlas antes y refrigerarlas; cocínalas en la freidora de aire justo antes de servir para que el tocino quede fresco y crujiente.
