Recipes AirfryerHuevos Horneados en Aguacate en Freidora de Aire
Los huevos horneados en aguacate son el desayuno keto fácil por excelencia — una copita tibia y cremosa de aguacate con un huevo en su punto, tocino crujiente y queso derretido, todo hecho en la freidora de aire. Sin sartén, sin voltear: solo toma la cuchara y disfruta.
Es naturalmente libre de gluten y bajo en carbohidratos, con muchas grasas buenas y proteína para mantenerte satisfecho toda la mañana. Listo en unos 10 minutos.
Ingredientes
Preparación
Ahueca los aguacates
Parte los aguacates por la mitad, quítales el hueso y saca un poco de pulpa para que quepa un huevo en cada uno.
Agrega el huevo
Acomoda las mitades niveladas en la canasta forrada con papel pergamino y casca un huevo en cada una. Sazona con sal y pimienta.
A la freidora de aire
Cocina en la freidora de aire a 375°F de 8 a 12 minutos, según el punto que prefieras, agregando el tocino y el queso los últimos minutos. Termina con salsa picante.
- Usa aguacates maduros pero firmes para que mantengan su forma.
- Acomoda las mitades bien niveladas para que el huevo no se derrame.
- Sácalos a los 8 minutos para una yema líquida, o déjalos más tiempo para que cuaje.
Preguntas frecuentes
¿A qué temperatura se hacen los huevos horneados en aguacate?
A 375°F de 8 a 12 minutos, dependiendo de qué tan cuajada quieras la yema.
¿Es un desayuno keto?
Sí — el aguacate y el huevo son básicos del keto; omite el queso o elige uno bajo en carbohidratos para mantenerlo estricto.
¿Puedo hacerlo sin lácteos?
Claro — simplemente no le pongas queso. Queda delicioso solo con tocino y salsa picante.
