Tostadas Francesas Veganas de Tofu

Prep
5 min
Cocción
20 min
Total
25 min
Porciones
2
Estas tostadas francesas veganas hechas con tofu y harina de coco quedan doradas y con sabor a canela en la freidora de aire.
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Ingredientes
Preparación
Escurre el tofu: sácalo del envase y envuelve el bloque en toallas de papel. Exprime suavemente el exceso de humedad y déjalo reposar unos 10 minutos para que siga escurriendo.
Combina la harina de coco, el endulzante granulado y la canela en un tazón mediano, y mezcla.
Corta el tofu por la mitad para obtener dos láminas cuadradas de aproximadamente 1 cm de grosor. Corta cada cuadrado por la mitad en diagonal.
Precalienta la freidora de aire a 375°F.
Pasa cada pieza de tofu por la mezcla de harina de coco y colócala en la freidora de aire.
Cocina el tofu 7 minutos. Voltéalo y cocina el otro lado 7 minutos más.