Bizcocho Casero de Yogur

Preparación

1. Usa el envase del yogur como medida, lo que facilita agregar los ingredientes.

2. Vierte el yogur en un tazón grande y lava el envase.

3. Precalienta la freidora de aire sin aceite a 400°F. Unta con mantequilla la base y los lados del molde que vayas a usar.

4. Espolvorea con una pizca de harina y sacude el exceso.

5. Bate los huevos y, cuando empiecen a blanquear, agrega una pizca de sal. Mide el azúcar, añádela y bate de nuevo.

6. Agrega el aceite de oliva, la levadura y la harina.

7. Pasa todo a un tazón y bate con un batidor (manual o eléctrico, el que prefieras).

8. Vierte la mezcla en el molde y extiéndela bien con una espátula.

9. Hornea de 35 a 40 minutos (según el modelo de tu freidora de aire).

10. Si ves que se dora demasiado, cubre con papel aluminio cuando falten 10 minutos de cocción.