Pastel de Yogur Griego en Freidora de Aire

Preparación

1. Coloca el yogur en un tazón lo bastante grande para mezclar todos los ingredientes, agrega el azúcar y mezcla hasta integrar bien.

2. Luego agrega los tres huevos y bate de nuevo hasta integrar; el siguiente ingrediente es la ralladura de limón. Mezcla otra vez hasta que esté bien incorporada y, por último, agrega la maicena y mezcla bien hasta que la mezcla quede más líquida que espesa, pero sin exceso.

3. Forra el molde con papel pergamino.

4. Con el molde preparado, vierte toda la mezcla; yo probablemente no lo llené hasta arriba, pero así quedó.

5. Coloca el molde en la freidora de aire a 340 °F durante aproximadamente 38 minutos.