Freidora de Aire · Entrada

Anchoas Fritas

Name: Anchoas Fritas
Prep time: 4 min
Cook time: 16 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porciones
Ingredients: 450 gramos de anchoas frescas, limpias y sin cabeza; Sal; Aceite, de preferencia en aerosol; Harina

Por la cocina de Recipes Airfryer

Prep

4 min

Cocción

16 min

Total

20 min

Porciones

Anchoas frescas con una ligera capa de harina, crujientes y sin freír en aceite.

Se hacen en pocos minutos en la freidora de aire.

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Ingredientes

450 gramos de anchoas frescas, limpias y sin cabeza
Sal
Aceite, de preferencia en aerosol
Harina

Preparación

Toma las anchoas, sálalas y pásalas por harina, sacudiéndolas para que solo tengan la cantidad justa.
Precalienta la freidora de aire a 350 °F por 5 minutos.
Rocía las anchoas con aceite en aerosol por arriba y por abajo.
Colócalas en la charola con cuidado de que no queden encimadas, a 350 °F por 10 minutos.
Voltéalas y cocínalas 5 minutos más.