Verduras Asadas en la Freidora de Aire

Berenjena, pimiento y cebolla asados en la freidora de aire, con un sabor ahumado y suave.
Se sirven en tiras con un chorrito de aceite de oliva, como entrada o guarnición.
Ingredientes
Preparación
Primero limpia las verduras, sécalas y colócalas enteras en la canasta de la freidora de aire, excepto la cebolla, que se corta en rodajas gruesas.
Rocía aceite por encima y cocina a 375 °F por 15 minutos.
Pasado ese tiempo, voltea las verduras, rocíalas con aceite otra vez y cocina a 375 °F otros 12 minutos.
Comprueba que estén suaves y pásalas a un plato; cubre con papel aluminio o plástico para que suden, así será más fácil pelarlas y limpiarlas.
Después de un rato, límpialas, córtalas en tiras y colócalas en un platón. Sazona con sal y pimienta al gusto y rocía con un poco de aceite de oliva. ¡Listas para disfrutar!