Recipes AirfryerAlbóndigas Veganas de Lentejas en Freidora de Aire
Prep
4 min
Cocción
16 min
Total
20 min
Porciones
6
Estas albóndigas veganas combinan lentejas, nueces y hongos para lograr una textura firme y mucho sabor.
Se doran en solo 10 minutos en la freidora de aire.
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Ingredientes
Preparación
En el vaso de una licuadora o procesadora de alimentos, coloca las cuchillas.
Agrega los hongos y las nueces al vaso.
Añade las lentejas, el concentrado de tomate, el perejil, la sal y la pimienta, y sigue procesando un rato hasta obtener una masa homogénea.
Agrega el pan molido y mezcla de 10 a 15 segundos.
Forma bolitas del tamaño de una pelota de golf con la mezcla.
Coloca las bolitas en la canasta de la freidora de aire.
Cocina las albóndigas durante 10 minutos a 375 °F.