Recipes AirfryerPastel de Calabacín
Este pastel de calabacín y cebolla queda cremoso por dentro y dorado por encima, con queso gratinado.
Se hornea en la freidora de aire y es ideal como cena ligera.
Ingredientes
Preparación
Corta las cebollas en juliana y los calabacines, sin pelar, en medias lunas.
Pon un chorrito de aceite en una sartén a fuego medio. Cuando esté caliente, cocina la cebolla con una pizca de sal y pimienta.
Agrega el calabacín, revuelve y deja cocinar unos minutos. Escurre bien.
En un tazón, bate los huevos y mézclalos con la leche, la crema y el orégano. Sazona con sal y pimienta y añade la cebolla y el calabacín. Mezcla bien.
Forra un molde con papel para hornear y vierte la mezcla. Agrega el queso rallado por encima.
Hornea en la freidora de aire a 350°F durante 30 minutos. Deja enfriar antes de desmoldar.