Berenjenas Rellenas en Freidora de Aire

Prep
4 min
Cocción
16 min
Total
20 min
Porciones
2
Estas berenjenas rellenas llevan pollo molido, verduras y queso gratinado, y salen jugosas de la freidora de aire.
Son una cena completa y fácil de armar.
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Ingredientes
Preparación
Lava las berenjenas, pártelas por la mitad a lo largo, haz un par de cortes profundos en la pulpa y colócalas en la freidora de aire por unos 15 minutos.
Saca la pulpa de las berenjenas y agrégala a la sartén con el resto de los ingredientes ya cocinados. Cuando todo esté integrado, rellena las berenjenas con la mezcla.
Cubre con queso y vuelve a meterlas en la freidora de aire de 5 a 10 minutos.